Комплексная реализация проекта АВ Daily на Шмитовском пр., 10 от «EXPERT RETAIL»

В рамках долгосрочного сотрудничества компания «EXPERT RETAIL» реализовала проект по оснащению и монтажу оборудования для магазина «Азбука Вкуса» на Шмитовском пр., 10 в новом формате — «АВ Daily». Мы обеспечили полный комплекс работ по проектированию, поставке и установке оборудования, а также оформлению торговой точки в соответствии с концепцией бренда.

Согласно новой концепции, о которой Владимир Садовин упоминал в интервью «Ведомостям», «Азбука Вкуса» развивает формат «Daily» — небольшие магазины в шаговой доступности от жилых районов. В них представлены товары повседневного спроса и встроенные кафе, что делает их удобными и привлекательными для покупателей.

«EXPERT RETAIL» сосредоточила свои усилия на оснащении и монтаже оборудования в зоне кафе и внутренних помещениях для приготовления, заготовки и хранения продукции собственного приготовления. В компактной зоне кафе расположено всё необходимое оборудование для приготовления и хранения выпечки, свежевыжатых соков, кофе и других популярных напитков.

Хотя основное направление продукции рассчитано на take away, почти во всех кафе предусмотрены посадочные места, чтобы покупатели могли попробовать свежую продукцию прямо на месте.

В оформлении зоны кафе использованы новые для бренда цвета: привычные белый и зелёный были заменены на аппетитные и тёплые оттенки оранжевого и кофейного, что создаёт уютную и привлекательную атмосферу для посетителей.